家常鸡蛋糕的做法
鸡蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它不仅口感柔软，而且味道香甜可口，是很多人喜欢的一款甜点。下面是一个简单的家常鸡蛋糕的做法，让你轻松制作出美味的鸡蛋糕。
材料
1. 鸡蛋3个
2. 糖100克
3. 牛奶50克
4. 面粉100克
5. 泡打粉1小勺
6. 玉米油30克
制作方法
1. 鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
2. 将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
4. 将玉米油倒入碗中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，用180度的温度烤制25分钟左右。
6. 烤好后，取出鸡蛋糕，放凉后即可享用。
小贴士
1. 在打蛋的时候，可以将鸡蛋放在温水中，这样打出来的蛋液更容易打发。
2. 在加入面粉的时候，可以分几次加入，每次加入后要搅拌均匀，这样可以避免出现面粉团。
3. 在烤鸡蛋糕的时候，可以在模具底部铺上一层油纸，这样可以避免鸡蛋糕粘在模具上。
家常鸡蛋糕的制作非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤，就可以制作出美味的鸡蛋糕。大家可以根据自己的口味，加入一些自己喜欢的调料，制作出属于自己的特色鸡蛋糕。