家庭紫菜蛋花汤最简单的做法
鸡蛋紫菜汤是一道家常菜，做法简单，口感清爽，营养丰富。下面介绍一下最简单的家庭紫菜蛋花汤的做法。
材料
1. 鸡蛋2个
2. 紫菜适量
3. 鸡精适量
4. 盐适量
5. 水适量
步骤
1. 将紫菜撕成小片，备用。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 锅中倒入适量的水，加入紫菜，煮开后加入鸡精和盐，搅拌均匀。
4. 待水再次煮开后，慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使鸡蛋液成为蛋花状。
5. 煮至汤汁再次煮开，关火即可。
小贴士
1. 紫菜和鸡蛋都含有丰富的营养物质，但鸡蛋和紫菜都含有一定的碘，过量食用会对身体健康造成影响。
2. 在煮汤的过程中，如果汤汁太浓，可以适量加水。
3. 紫菜容易熟，不要煮太久，否则会影响口感。