黄油吐司的做法
黄油吐司是一种非常受欢迎的面包，它的口感柔软，外层酥脆，非常适合早餐或下午茶。下面是黄油吐司的做法。
材料
- 面粉 300g
- 酵母 5g
- 糖 30g
- 盐 5g
- 牛奶 150ml
- 黄油 50g
- 鸡蛋 1个
步骤
- 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起。
- 将牛奶和黄油加热至黄油融化，然后加入鸡蛋，混合均匀。
- 将第二步的混合物倒入第一步的面粉中，搅拌至面团光滑。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，至面团体积变大两倍。
- 将面团取出来，揉几下，分成若干个面团。
- 将面团放入烤盘中，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。
- 将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中烤15-20分钟，直至表面金黄色。
以上就是黄油吐司的做法，大家可以根据自己的口味适当调整材料的用量，制作出自己喜欢的黄油吐司。