黄瓜鱼的做法有几种
黄瓜鱼是一道非常受欢迎的菜品，它的做法也有很多种。下面我们来介绍一下几种常见的黄瓜鱼做法。
做法一：清蒸黄瓜鱼
1. 将黄瓜鱼洗净，去鳞、去骨、去内脏。
2. 在鱼身上切几刀，抹上盐、料酒、姜末，腌制10分钟。
3. 将黄瓜切成丝，放在鱼身上。
4. 锅中加水，放入蒸架，将腌制好的鱼放在蒸架上，大火蒸10分钟。
5. 取出鱼，淋上热油、葱花、姜末、酱油、香油即可。
做法二：煎黄瓜鱼
1. 将黄瓜鱼洗净，去鳞、去骨、去内脏。
2. 在鱼身上切几刀，抹上盐、料酒、姜末，腌制10分钟。
3. 将黄瓜切成丝，放在鱼身上。
4. 平底锅中加油，烧热，将腌制好的鱼放入锅中，煎至两面金黄。
5. 取出鱼，淋上热油、葱花、姜末、酱油、香油即可。
做法三：炖黄瓜鱼
1. 将黄瓜鱼洗净，去鳞、去骨、去内脏。
2. 在鱼身上切几刀，抹上盐、料酒、姜末，腌制10分钟。
3. 将黄瓜切成段，放在锅中，加入适量的水，烧开后转小火炖10分钟。
4. 将腌制好的鱼放入锅中，加入适量的盐、酱油、料酒、姜片，再炖10分钟。
5. 取出鱼，淋上热油、葱花、姜末、香油即可。
黄瓜子鱼怎么做好吃
黄瓜子鱼是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜。下面介绍一下黄瓜子鱼的做法。
1. 将黄瓜子鱼洗净，去鳞、去骨、去内脏。
2. 在鱼身上切几刀，抹上盐、料酒、姜末，腌制10分钟。
3. 将黄瓜切成丝，放在鱼身上。
4. 平底锅中加油，烧热，将腌制好的鱼放入锅中，煎至两面金黄。
5. 取出鱼，淋上热油、葱花、姜末、酱油、香油即可。