黄芪牛肉汤的做法大全 黄芪牛肉汤的功效与作用及禁忌

黄芪牛肉汤的做法大全

黄芪牛肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是黄芪牛肉汤的几种做法。

做法一：黄芪牛肉汤

材料：黄芪30克、牛肉300克、姜片适量、水适量。

做法：

1. 将黄芪洗净备用。
2. 牛肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。
3. 将黄芪、牛肉、姜片放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮1.5小时。
4. 加入适量盐调味即可。

做法二：黄芪牛肉汤（加红枣）

材料：黄芪30克、牛肉300克、姜片适量、红枣10枚、水适量。

做法：

1. 将黄芪洗净备用。
2. 牛肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。
3. 将黄芪、牛肉、姜片、红枣放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮1.5小时。
4. 加入适量盐调味即可。

做法三：黄芪牛肉汤（加枸杞）

材料：黄芪30克、牛肉300克、姜片适量、枸杞10克、水适量。

做法：

1. 将黄芪洗净备用。
2. 牛肉切块，放入开水中焯水后捞出备用。
3. 将黄芪、牛肉、姜片、枸杞放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮1.5小时。
4. 加入适量盐调味即可。

黄芪牛肉汤的功效与作用及禁忌

1. 黄芪牛肉汤具有补气养血、益肾壮阳的作用，适合体虚乏力、气血不足、肾虚阳痿等人群食用。

2. 由于黄芪具有补气作用，因此脾胃虚寒、腹泻、消化不良等人群不宜食用。

3. 牛肉具有温补作用，因此体质偏热、热性病人群不宜食用。

4. 建议每周食用1-2次，每次饮用量不宜过多。