黄花鱼的做法家常做法图片
黄花鱼是一种常见的鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是家庭烹饪中的常客。下面介绍一种家常烧黄花鱼的做法。
材料准备
1.黄花鱼一条（约500克）
2.葱姜蒜适量
3.豆瓣酱1勺
4.生抽、老抽各1勺
5.料酒2勺
6.白糖1勺
7.清水适量
8.色拉油适量
步骤
1.将黄花鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用。
2.葱姜蒜分别切末备用。
3.锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末爆香。
4.加入豆瓣酱翻炒均匀。
5.倒入黄花鱼块煸炒至变色。
6.加入生抽、老抽、料酒、白糖和清水，煮沸后转小火煮约10分钟。
7.最后翻炒均匀，装盘即可。
食用提示
1.黄花鱼肉质鲜嫩，口感极佳，适合炖、煮、烤等多种烹饪方式。
2.在烹饪过程中，可以根据个人口味适量加入调料，如辣椒、花椒等。
3.黄花鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养成分，有益于人体健康。
4.烧黄花鱼的做法简单易学，适合家庭烹饪。