鼠曲草粑粑的做法要去花么？
鼠曲草是一种常见的野生草本植物，也是制作粑粑的主要原料之一。然而，有人认为制作鼠曲草粑粑需要花费大量的时间和精力，因此不少人选择购买现成的粑粑。那么，鼠曲草粑粑的做法到底要不要去花呢？下面我们一起来了解一下。
1. 鼠曲草粑粑的原材料
制作鼠曲草粑粑的原材料主要包括鼠曲草、糯米粉、白糖和水。其中，糯米粉是制作粑粑的主要原料，而鼠曲草则是赋予粑粑特殊的香气和口感的关键。白糖则是为了增加甜度，让粑粑更加美味可口。
2. 制作鼠曲草粑粑的步骤
制作鼠曲草粑粑的步骤相对来说比较简单，主要包括以下几个步骤：
步骤一：将鼠曲草泡水
将鼠曲草用清水浸泡至少2个小时，然后剁碎备用。
步骤二：制作糯米粉团
将糯米粉和白糖混合，加入适量水搅拌成团，然后将鼠曲草碎末加入，再次搅拌均匀。
步骤三：蒸制粑粑
将拌好的糯米粉团放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 鼠曲草粑粑的食用方法
鼠曲草粑粑可以作为甜点食用，也可以作为早餐或下午茶的点心。将蒸好的粑粑切成小块，撒上少许糖粉即可食用。
综上所述，制作鼠曲草粑粑并不需要花费太多时间和精力，只需要掌握好制作的步骤即可。如果您想要尝试制作鼠曲草粑粑，可以在家中尝试一下，相信您一定会制作出美味可口的粑粑。