龙虾大全视频教程：清蒸大龙虾的做法
龙虾是一种美味可口的海鲜，而清蒸是最能体现龙虾鲜美味道的做法之一。下面我们就来看看如何用清蒸的方式来制作一道美味的大龙虾。
步骤一：准备食材
1.1 龙虾：一只大龙虾，约800克左右。
1.2 葱姜蒜：适量。
1.3 料酒：适量。
1.4 盐：适量。
1.5 蚝油：适量。
1.6 生抽：适量。
1.7 食用油：适量。
步骤二：处理龙虾
2.1 将龙虾洗净，用刀将龙虾从中间切开。
2.2 将龙虾肚子内的黑色部分清除干净，然后用清水将龙虾洗净。
步骤三：清蒸龙虾
3.1 锅内加水，放入葱姜蒜和料酒，煮开。
3.2 将龙虾放入锅内，盖上锅盖，用大火蒸10-15分钟。
3.3 蒸好后将龙虾取出，将锅内的汤汁倒掉。
3.4 在锅内加入适量的盐、蚝油、生抽和食用油，煮开后倒在龙虾上即可。
总结
通过以上步骤，一道美味的清蒸大龙虾就做好了。这种做法不仅保留了龙虾的鲜美味道，而且还可以让人吃得放心。如果你也喜欢龙虾，那么不妨试试这种清蒸的方式来制作，相信你一定会爱上它的美味。