开海啦！清晨的渔人码头早已热闹起来，归来的渔船上堆满银光闪闪的渔获，空气中弥漫着咸鲜的海风与鱼腥味。码头上，戴斗笠的渔民正将刚卸下的梭子蟹、皮皮虾倒进竹筐，青灰色的海鲈鱼在泡沫箱里蹦跳，溅起细碎的水花。穿水靴的商贩踩着湿滑的地面穿梭，手里的电子秤不断发出\"滴\"的声响，讨价还价声、渔网拖拽声与轮船鸣笛声交织成最鲜活的晨曲。
沿着码头往里走，几艘旧渔船改造成的海鲜排档飘出诱人香气。现捞的海蛎子被撬开外壳，淋上蒜蓉酱在炭火上滋滋作响；刚上岸的小管鱿鱼白灼后蘸酱油，脆嫩的口感带着海水的清冽。坐在吱呀作响的木桌椅上，看远处归港的渔船桅杆林立，尝一口带着海腥味的海鲜粥，便是开海季最地道的享受。
水产市场里更是一场视觉盛宴。亮堂的摊位上，码放整齐的带鱼泛着银白的光泽，大闸蟹挥舞着螯钳，扇贝的贝壳在灯光下闪着虹彩。摊主们扯开嗓子叫卖：\"刚到的马鲛鱼，15一斤！\"\"本地海蛎子，10块钱3斤！\"穿花衣的阿婆蹲在滩前，用指甲掐开海虹的壳，挑拣着最肥美的肉。冰鲜区的鲳鱼、黄花鱼码得像小山，干货摊上的鱿鱼干、虾米散发出浓郁的咸香，还有装在玻璃罐里的虾酱、鱼露，都是大海馈赠的风味。
攻略小贴士：早上5-7点是码头最热闹的时段，能看到渔船卸港全过程；市场采购自带小秤，海鲜需用泡沫箱加冰打包；想体验现捕乐趣可参与近海拖网渔船，提前一天在码头预约；本地人常去的\"海鲜加工街\"隐在市场后侧，10元加工费就能吃到原汁原味的清蒸鱼。挑海鲜时记得按一按鱼身，肉质紧实回弹的才新鲜，虾壳泛青且虾须整的更活泛。若想买干货作伴手礼，认准带\"地理标志\"的咸鱼干和渔家自晒的紫菜，性价比最高。