穿过明清风格的街巷，大赛巷美食街的烟火气扑面而来。这条长300余米的百年老街，浓缩了荆州饮食的精髓。街口的公安锅盔摊前总是排着长队，炭火烤制的面团鼓起金黄的脆壳，夹入梅干菜或鲜肉馅，咬下时的咔嚓声与香气同步迸发，这道上过《舌尖上的中国》的小吃，在这里只需5元就能品尝。往巷内走，央视推荐的米元子摊前人声鼎沸，糯米浆挤成小圆子煮熟，浇上骨汤与榨菜，朴实的味道里藏着老荆州的温情。
另一条必去的屈原美食街则将传统与现代巧妙融合。街面铺设的青石板映着红灯笼，两侧既有传承六代的鱼丸世家，现场捶打鱼糜的声响此起彼伏；也有创新改良的荆州小吃，如用洪湖莲藕制作的藕夹，外酥里糯的口感曾吸引《远方的家》栏目驻足拍摄。夜幕降临时，这里的卤味摊开始忙碌，央视报道过的荆州卤鸡色泽红亮，卤汁渗透每一丝鸡肉，与古城墙的剪影共同构成难忘的味觉记忆。
在这些美食街的烟火里，央视镜头记录的不仅是食物本身，更是荆州人对生活的热忱。当你捧着热气腾腾的早堂面走过斑驳的墙砖，或是在百年老巷里咬下酥脆的锅盔，便能真切体会到：荆州的味道，既是历史的沉淀，也是当下的鲜活。