新店选址丽泽天街4层，简约现代的装修风格中融入川渝元素，红墙灰瓦搭配木质桌椅，既有市井烟火气，又不失雅致。挑高的空间设计让用餐环境格外通透，论是家庭小聚还是朋友相约，都能找到合适的座位。
经典水煮鱼作为“一鱼三吃”的灵魂，自然是桌桌必点。选用每日鲜运的活鱼，现点现杀确保肉质鲜嫩。厨师将鱼身片成薄片，在滚烫的红油中汆烫至刚好断生，捞出后铺在豆芽、青笋等配菜上，再淋上一勺热油，“滋啦”一声，香气瞬间弥漫。鱼肉入口即化，麻辣鲜香层层递进，辣度恰到好处，吃嘴麻却不烧心，连盆底的汤汁都忍不住拌米饭。
椒盐鱼骨则是另一种惊喜。鱼骨被切成小块，裹上薄薄的淀粉炸至金黄酥脆，再撒上椒盐和葱花翻炒。外皮焦香，内里的软骨却带着韧劲，越嚼越香。这道菜尤其受小朋友和下酒人士喜爱，不知不觉就能光盘。
最后的鱼丸汤则是腻神器。用鱼骨和鱼肉搅打成泥制成鱼丸，搭配冬瓜、木耳煮成清汤。鱼丸Q弹爽滑，汤头清甜鲜美，喝上一碗，刚才的麻辣感瞬间被抚平，胃里暖洋洋的。
开业不过一周，店里已排起长队。不少食客特地从西城、海淀赶来，就为尝这口“一鱼三吃”。有顾客笑称：“以前吃龙人居得跑老远，现在丽泽天街开了店，以后馋方便多了！”
如果你也想体验“一鱼三吃”的魅力，不妨趁着新店开业，约上家人朋友来丰台丽泽天街打卡，感受龙人居带来的地道川味。