食材之妙：熟地固本，山药益气
此汤以熟地为君，其味甘性温，归肝、肾经，能补肾益精、滋阴养血，为“填精益髓”之要药，春日用之可助肾精充盛，间接滋养肝血。山药为臣，味甘性平，入脾、肺、肾经，既能健脾益气以化血，又能固肾益精以培本，搭配熟地，一滋一补，动静结合，补而不滞。猪骨为使，性平味甘，能滋阴润燥、补充钙质，其骨髓更是“以形补形”的佳品，让汤品在滋补之余更添醇厚口感。烹制之法：慢炖出真味
食材准备：熟地15克，山药200克，猪骨500克，生姜3片，红枣5颗去核。步骤：猪骨洗净焯水，去除血沫；熟地、红枣用清水浸泡10分钟；山药去皮切块。将所有食材放入砂锅中，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，加盐调味即可。慢炖过程中，熟地的醇厚、山药的清甜与猪骨的鲜香渐渐融合，汤色澄亮，香气内敛。
春日食养：肝肾同补，身心共调
春季肝阳易亢，若肾精不足，肝血失养，易出现头晕目眩、腰膝酸软、乏力健忘等症。此汤中，熟地补肾精、养肝血，山药健脾胃、固肾精，猪骨补髓益阴，三者合力，既能助肝木升发而不过亢，又能补肾精稳固而不耗散。常饮此汤，可改善春困乏力，让气血充盛，精神饱满，实为春日养肝补肾的食疗佳选。一口汤入喉，暖意从胃直达肝肾，春日的生机与食材的滋养，在这一煲慢炖中悄然交融，护佑身心度过这段养肝正当时的好时节。