4寸的蛋糕具体是多大呢?

《4寸的蛋糕是多大》

路过巷口的蛋糕店,玻璃柜里摆着排精巧的小蛋糕,最小的那只纸牌上写着“4寸”。你趴在玻璃上看,暖黄的灯光把蛋糕的奶油照得发亮,心里直犯嘀咕:4寸的蛋糕,到底多大?

其实蛋糕店的“寸”是英寸——1英寸约等于2.54厘米。算下来,4寸蛋糕的直径就是4乘2.54,差不多10厘米。10厘米是什么样的?你摸出手机,比如iPhone 14的宽度约7厘米,4寸蛋糕的直径比手机宽一圈;或者看手里的马克杯,杯口一般8到10厘米,刚好和蛋糕的边对齐;再攥紧拳头,成年人的拳头直径大概8到10厘米,4寸蛋糕就像把拳头摊开,刚好能托在掌心的大小。

拿在手里更真切:4寸蛋糕装在方方正正的小盒子里,盒子比手掌大一圈,掀开盖子,蛋糕的顶面刚好填满盒底,边缘轻轻蹭着盒壁。用手指戳一下侧面,海绵蛋糕的弹性把指尖弹回来,高度大概是食指的长度——5厘米左右。

分量也轻,一般200到300克,像块凝固的云朵。比如买个4寸草莓奶油蛋糕,上面堆着三颗红草莓,奶油抹得平平的,切开能分成两三块。一个人吃的话,刚好当下午茶:挖一勺奶油裹着草莓,再咬口松软的蛋糕,甜意漫开,够撑到傍晚;和闺蜜分着吃,两人各拿小勺子,你挖草莓我挖奶油,聊到太阳斜下来,蛋糕刚好吃。

早上赶地铁前买个4寸芝士蛋糕,装在包里不占地方。到公司放在工位上,揭开盖子,芝士香飘出来,同事凑过来问“这么小?”你笑着挖一口:“4寸的,刚好够我吃一上午。”芝士的绵密裹着饼干底的脆,嚼着嚼着,键盘声都软了。

周末和男朋友约会,你说“别买大的,浪费”,他就拎了个4寸巧克力慕斯。两人坐在公园长椅上,蛋糕放在腿上,他挖一口喂你,你挖一口喂他,巧克力的苦混着慕斯的滑,风把他的外套吹过来裹住你,最后一口吃时,太阳刚好落到树后面。

4寸的蛋糕不大,却刚好装下小日子的甜。它不是生日宴上的主角,是加班晚归时的热可可,是雨天里的小伞,是你突然想吃甜时,刚好能捧在手里的那点温暖——不大,却够甜。

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