养鸭的利润水平受多方面因素影响，需要结合养殖规模、品种选择、市场行情等综合判断。从成本结构来看，主要包括鸭苗、饲料、场地、人工及防疫等费用。以肉鸭养殖为例，一只鸭苗的成本约3-5元，饲料成本占总投入的60%-70%，按照养殖周期40-50天计算，每只肉鸭的饲料支出约15-20元。加上疫苗、水电等费用，单只成本通常在25-35元之间。
收入方面，肉鸭出栏时体重可达2.5-3公斤，市场收购价根据行情波动，每公斤7-10元不等，单只售价约18-30元。若按此计算，理论上每只肉鸭的利润在5-10元，规模化养殖如年出栏万只年利润可达5-10万元。但实际利润受成活率影响较大，若管理不当导致死亡率超过5%，利润空间会明显压缩。
蛋鸭养殖的利润模式有所不同。蛋鸭的养殖周期更长，需6个月左右开始产蛋，产蛋期约1年，期间饲料成本更高，但鸡蛋可持续带来收入。一盒30枚装的鸭蛋售价通常在15-25元，一只蛋鸭年均产蛋约280枚，扣除饲料和养殖成本后，单只年利润约30-50元。若养殖500只蛋鸭，年利润可达1.5-2.5万元。
品种选择对利润影响显著。樱桃谷鸭、北京鸭等肉鸭品种生长速度快，适合短期出栏；绍兴鸭、金定鸭等蛋鸭品种产蛋率高，适合长期养殖。此外，部分养殖户通过鸭粪发酵作为有机肥出售，或开展稻田养鸭等生态模式，可增加每亩500-1000元的收益。
市场风险不可忽视。鸭肉和鸭蛋价格季节性波动明显，如冬季需求增加时价格上涨，夏季可能下滑。饲料成本受玉米、豆粕价格影响较大，若原料涨价10%，单只养殖成本可能增加2-3元。疫病防控是关键，一旦爆发禽流感等疾病，可能导致大面积伤亡，直接影响养殖效益。
小规模养殖如家庭散养百只以下利润有限，但成本投入低、管理灵活；规模化养殖场需配套设施和技术团队，前期投资较高，但通过批量采购饲料、统一管理，可降低单位成本。总体而言，养鸭利润处于中等水平，需通过精细化管理和市场预判提升收益空间。