8寸蛋糕的做法大全烤箱图解
蛋糕是大家喜欢的甜品之一，而8寸蛋糕是最常见的尺寸之一。以下将介绍8寸蛋糕的做法大全，希望对大家有所帮助。
1. 原味蛋糕
材料：
- 低粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 100克
- 牛奶 30毫升
- 无盐黄油 50克
步骤：
- 将低粉过筛，备用。
- 将鸡蛋和糖打发至浓稠状态。
- 加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
- 将低粉分次加入，搅拌均匀。
- 将面糊倒入8寸烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤25分钟左右即可。
2. 巧克力蛋糕
材料：
- 低粉 80克
- 可可粉 20克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 100克
- 牛奶 30毫升
- 无盐黄油 50克
步骤：
- 将低粉和可可粉过筛，备用。
- 将鸡蛋和糖打发至浓稠状态。
- 加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
- 将低粉和可可粉分次加入，搅拌均匀。
- 将面糊倒入8寸烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤25分钟左右即可。
3. 芝士蛋糕
材料：
- 消化饼干 100克
- 无盐黄油 50克
- 奶油芝士 200克
- 细砂糖 80克
- 鸡蛋 2个
- 酸奶 100克
步骤：
- 将消化饼干压碎，加入融化的黄油，拌匀后放入8寸烤盘中，压实成底层。
- 将奶油芝士和糖打发至浓稠状态。
- 分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入酸奶，搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以150度烤40分钟左右即可。