伊面龙虾的做法大全
伊面龙虾是一道非常受欢迎的海鲜料理，它的口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面，我们就来介绍一下姜葱龙虾伊面的做法。
材料准备
1. 龙虾：1只
2. 伊面：100克
3. 姜：适量
4. 葱：适量
5. 蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 料酒：适量
9. 鸡精：适量
10. 植物油：适量
步骤介绍
1. 龙虾洗净，去掉虾头，剪开虾壳，去除虾线。
2. 将龙虾切成小块，用盐和料酒腌制一下。
3. 姜、葱、蒜切成末，备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱蒜末爆香。
5. 放入龙虾块，翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后加入伊面，煮熟即可。
小贴士
1. 龙虾一定要新鲜。
2. 炒龙虾的时候要用大火，以免过度烹煮。
3. 煮伊面的时间要掌握好，以免煮烂。
以上就是姜葱龙虾伊面的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，祝大家做菜成功！