家常儿童香肠的做法
儿童香肠是孩子们非常喜欢的零食之一，但是市面上的儿童香肠往往添加了大量的添加剂和防腐剂，不太健康。今天，我们来介绍一下家常儿童香肠的做法，让孩子们吃到更健康的零食。
准备材料
1. 猪肉绞肉500克
2. 面粉100克
3. 盐适量
4. 糖适量
5. 酱油适量
6. 料酒适量
7. 葱姜蒜适量
8. 红曲粉适量（可选）
制作步骤
1. 将猪肉绞肉放入大碗中，加入适量盐、糖、酱油、料酒，葱姜蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 将面粉加入适量水，揉成面团，搓成小条状。
3. 将腌制好的猪肉绞肉用手搓成细肠状，将面团缠绕在肉肠上，用刀切成小段。
4. 将切好的肉肠放入蒸锅中，蒸10分钟。
5. 取出肉肠，撒上红曲粉（可选），让其变得更加鲜红。
6. 将肉肠切成小片，可以直接食用或者煮熟后食用。
小贴士
1. 面团的用量可以根据肉肠的大小自行调整。
2. 可以根据口味加入其他调料，如辣椒粉、五香粉等。
3. 红曲粉可以让肉肠变得更加鲜红，但是不要加入过多，否则会影响口感。
这样，一份健康的家常儿童香肠就做好了。制作过程简单，材料易得，而且不含添加剂和防腐剂，让孩子们吃得更加放心。同时，也可以根据孩子们的口味进行调整，让他们更加喜欢这份小零食。