儿童骨头汤的做法大全家常 炖骨头汤牢记三不放

家常儿童骨头汤的做法大全

骨头汤是一种营养丰富的汤，特别适合儿童饮用。下面介绍几种家常儿童骨头汤的做法，让您的孩子在家也能喝到美味的骨头汤。

牢记三不放，炖出营养美味骨头汤

炖骨头汤的过程中，有三个不应该放的东西：盐、醋、姜。这是因为这些东西会影响骨头中的营养成分的释放。所以，在炖骨头汤的时候，应该等到骨头炖煮好了再加入这些调料。

儿童骨头汤的做法

1. 牛骨汤

将牛骨放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火炖煮2-3小时，最后加入适量的盐和醋即可。

2. 猪骨汤

将猪骨放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火炖煮2-3小时，最后加入适量的盐和醋即可。

3. 鸡骨汤

将鸡骨放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火炖煮2-3小时，最后加入适量的盐和醋即可。

4. 鱼骨汤

将鱼骨放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，加入姜片和葱段，转小火炖煮2-3小时，最后加入适量的盐和醋即可。

小贴士

1. 炖骨头汤的时候，可以根据自己的口味加入一些蔬菜和调料，比如胡萝卜、洋葱、蒜等。

2. 炖骨头汤的时候，可以先将骨头焯水，这样可以去除骨头上的血水和杂质，提高骨头汤的质量。

3. 炖骨头汤的时候，可以加入一些中药材，比如枸杞、红枣、黄芪等，增加汤的营养成分。