儿童鹌鹑汤的做法大全
鹌鹑汤是一种非常适合儿童饮用的汤品，因为鹌鹑肉质细嫩易消化，营养丰富，而且还能够增强儿童的免疫力。下面介绍几种适合儿童的鹌鹑汤做法。
1. 鹌鹑煲汤配莲子
材料：鹌鹑2只、莲子50克、红枣3个、生姜3片。
做法：
1. 鹌鹑去毛洗净，莲子泡发后去心，红枣去核。
2. 锅中放入适量水，加入鹌鹑、莲子、红枣、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时。
3. 加入适量盐，再煮10分钟即可。
2. 鹌鹑煲汤配花菇
材料：鹌鹑2只、花菇50克、生姜3片。
做法：
1. 鹌鹑去毛洗净，花菇泡发后洗净，姜片切丝。
2. 锅中放入适量水，加入鹌鹑、花菇、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时。
3. 加入适量盐，再煮10分钟即可。
3. 鹌鹑煲汤配冬菇
材料：鹌鹑2只、冬菇50克、生姜3片。
做法：
1. 鹌鹑去毛洗净，冬菇泡发后洗净，姜片切丝。
2. 锅中放入适量水，加入鹌鹑、冬菇、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时。
3. 加入适量盐，再煮10分钟即可。