全蛋海绵蛋糕的做法大全窍门 4个全蛋蛋糕的简易做法

全蛋海绵蛋糕的做法大全窍门

全蛋海绵蛋糕是一款简单易学的蛋糕,无需分离蛋白蛋黄,只需要将所有材料混合搅拌即可。下面介绍4个全蛋蛋糕的简易做法,让您轻松做出美味的蛋糕。

1. 原味全蛋蛋糕

材料:

  • 鸡蛋 4个
  • 低粉 100克
  • 细砂糖 100克
  • 牛奶 50毫升
  • 无盐黄油 50克

步骤:

  1. 将蛋黄和蛋白分别打散。
  2. 将低粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油加入蛋黄中,搅拌均匀。
  3. 将蛋白打至发泡,分三次加入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
  4. 将混合好的蛋糊倒入模具中,放入预热至170度的烤箱中,烤20-25分钟。
  5. 取出蛋糕,放凉后即可享用。

2. 奶香全蛋蛋糕

材料:

  • 鸡蛋 4个
  • 低粉 100克
  • 细砂糖 100克
  • 牛奶 100毫升
  • 无盐黄油 50克

步骤:

  1. 将蛋黄和蛋白分别打散。
  2. 将低粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油加入蛋黄中,搅拌均匀。
  3. 将蛋白打至发泡,分三次加入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
  4. 将混合好的蛋糊倒入模具中,放入预热至170度的烤箱中,烤20-25分钟。
  5. 取出蛋糕,放凉后即可享用。

3. 巧克力全蛋蛋糕

材料:

  • 鸡蛋 4个
  • 低粉 80克
  • 可可粉 20克
  • 细砂糖 100克
  • 牛奶 50毫升
  • 无盐黄油 50克

步骤:

  1. 将蛋黄和蛋白分别打散。
  2. 将低粉、可可粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油加入蛋黄中,搅拌均匀。
  3. 将蛋白打至发泡,分三次加入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
  4. 将混合好的蛋糊倒入模具中,放入预热至170度的烤箱中,烤20-25分钟。
  5. 取出蛋糕,放凉后即可享用。

4. 抹茶全蛋蛋糕

材料:

  • 鸡蛋 4个
  • 低粉 80克
  • 抹茶粉 20克
  • 细砂糖 100克
  • 牛奶 50毫升
  • 无盐黄油 50克

步骤:

  1. 将蛋黄和蛋白分别打散。
  2. 将低粉、抹茶粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油加入蛋黄中,搅拌均匀。
  3. 将蛋白打至发泡,分三次加入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
  4. 将混合好的蛋糊倒入模具中,放入预热至170度的烤箱中,烤20-25分钟。
  5. 取出蛋糕,放凉后即可享用。

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