全蛋蛋糕的做法
蛋糕是许多人喜欢的甜点之一，而全蛋蛋糕是其中的一种。全蛋蛋糕的做法相对简单，只需要准备好材料，按照一定的步骤操作即可。以下是全蛋蛋糕的做法：
材料准备
1. 鸡蛋 4 个
2. 细砂糖 100 克
3. 低筋面粉 100 克
4. 玉米淀粉 20 克
5. 泡打粉 1/2 小匙
6. 植物油 50 克
7. 牛奶 50 克
步骤操作
1. 将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉一起过筛，加入蛋液中，搅拌均匀。
3. 加入植物油，搅拌均匀。
4. 加入牛奶，搅拌均匀。
5. 将蛋糕糊倒入已经涂了油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以 170 度的温度烤 25 分钟。
烤制时间
全蛋蛋糕的烤制时间一般为 25 分钟左右。但是，具体的烤制时间还要根据烤箱的温度和蛋糕的厚度来确定。在烤制过程中，可以通过观察蛋糕的颜色和使用牙签插入蛋糕中心来判断蛋糕是否熟透。如果插入牙签后没有粘着蛋糕糊，就说明蛋糕已经熟透了。
总之，全蛋蛋糕是一款非常简单易学的甜点，只需要准备好材料，按照一定的步骤操作即可。烤制时间可以根据个人喜好和烤箱的温度来自行调整，但一般不会超过 30 分钟。希望大家能够尝试制作一下，享受美味的蛋糕吧！