全蛋蛋糕的做法
全蛋蛋糕是一种简单易做，口感细腻的糕点，不需要使用分离蛋白和蛋黄的方法，只需要将所有材料混合在一起，就可以制作出美味的全蛋蛋糕。
材料
1. 鸡蛋 3个
2. 细砂糖 60克
3. 牛奶 60克
4. 面粉 80克
5. 泡打粉 1/2小勺
6. 玉米油 30克
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉一起筛入碗中，用橡皮刮刀拌匀。
4. 加入玉米油，继续拌匀。
5. 将面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面。
6. 将模具放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
7. 取出蛋糕，放凉后即可食用。
小贴士
1. 面糊搅拌均匀后，可以放置10分钟，让泡打粉充分发挥作用。
2. 蒸蛋糕时，水要提前烧开，放入模具后水位要高过模具一半。
3. 蒸蛋糕时，不要开盖查看，以免蛋糕受到震动而塌陷。