兰州拉面的做法
兰州拉面是中国传统的面食之一，以其独特的口感和香味受到了广泛的喜爱。下面我们来介绍一下兰州拉面的制作方法。
和面详细配方
兰州拉面的制作离不开好的面团，下面是兰州拉面的和面配方：
- 高筋面粉500克
- 水280克
- 食盐6克
- 碱水3克
将高筋面粉、水、食盐和碱水混合，揉成面团。然后将面团放在案板上，用手揉成光滑的球形，盖上湿布醒面30分钟。
兰州拉面和面教程视频
下面是兰州拉面和面教程视频，让我们一起来学习制作兰州拉面的技巧：
兰州拉面是中国传统的面食之一，以其独特的口感和香味受到了广泛的喜爱。下面我们来介绍一下兰州拉面的制作方法。
兰州拉面的制作离不开好的面团，下面是兰州拉面的和面配方：
将高筋面粉、水、食盐和碱水混合，揉成面团。然后将面团放在案板上，用手揉成光滑的球形，盖上湿布醒面30分钟。
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