凉拌白菜粉丝的做法窍门
凉拌白菜粉丝是一道非常适合夏天食用的清爽菜品，不仅口感好，而且非常简单易做。下面就为大家介绍一下凉拌白菜粉丝的做法窍门。
材料准备
1.白菜：一颗
2.粉丝：适量
3.葱、姜、蒜：适量
4.辣椒油：适量
5.酱油：适量
6.醋：适量
7.盐：适量
步骤介绍
1.将粉丝放入锅中，加入适量的水，煮至熟烂后捞出，用凉水冲洗干净备用。
2.将白菜洗净，切成细丝。
3.将葱、姜、蒜切成末，放入碗中，加入酱油、醋、盐、辣椒油，搅拌均匀。
4.将准备好的白菜和粉丝放入碗中，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。
小贴士
1.如果喜欢口感脆爽的话，可以将粉丝煮的时间稍微短一些。
2.调酱汁的时候，可以根据个人口味加减调料的份量。
3.如果嫌辣椒油太辣，可以用花生油代替。
视频教程
以下是凉拌白菜粉条的做法视频，有需要的朋友可以参考一下：