凉拌芹菜叶子的做法大全
芹菜是一种非常常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。不过，很多人只吃芹菜的茎，而将叶子扔掉。其实，芹菜叶子也是一种非常好的食材，它不仅可以凉拌，还可以用来煮汤、炒菜等。下面，我们就来介绍一下凉拌芹菜叶子的做法。
材料准备
1.芹菜叶子：一把
2.葱花：适量
3.姜末：适量
4.盐：适量
5.鸡精：适量
6.醋：适量
7.香油：适量
步骤介绍
1.将芹菜叶子洗净，控干水分后切成细丝。
2.将葱花、姜末、盐、鸡精、醋、香油等调料放入碗中，搅拌均匀。
3.将芹菜叶子丝放入碗中，与调料搅拌均匀即可。
小贴士
1.芹菜叶子含有丰富的维生素和矿物质，是一种非常好的食材。
2.在凉拌芹菜叶子时，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒油。
3.凉拌芹菜叶子可以搭配米饭、面条等食用，口感非常清爽。