凉拌鱼的做法大全家常
凉拌鱼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且还有很多做法，下面就来介绍一下几种常见的凉拌鱼做法。
凉拌生鱼的做法大全
凉拌生鱼是一道非常健康的菜品，不仅口感好，而且还富含营养，下面就来介绍一下几种常见的凉拌生鱼做法。
做法一：凉拌黄鱼
1. 将黄鱼洗净，切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的盐、酱油、醋、料酒、生姜、蒜末、花椒粉、香油等调料，搅拌均匀。
3. 加入适量的葱花、香菜、辣椒等配料，再次搅拌均匀即可。
做法二：凉拌草鱼
1. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的盐、酱油、醋、料酒、生姜、蒜末、花椒粉、香油等调料，搅拌均匀。
3. 加入适量的葱花、香菜、辣椒等配料，再次搅拌均匀即可。
做法三：凉拌鲫鱼
1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，放入碗中。
2. 加入适量的盐、酱油、醋、料酒、生姜、蒜末、花椒粉、香油等调料，搅拌均匀。
3. 加入适量的葱花、香菜、辣椒等配料，再次搅拌均匀即可。
以上就是凉拌鱼的做法大全家常，希望大家喜欢。