四川凉拌花生米的做法
四川凉拌花生米是一道非常受欢迎的小吃，它的做法也非常简单，下面就为大家介绍一下。
准备材料
1. 花生米200克
2. 青蒜苔50克
3. 醋2勺
4. 酱油1勺
5. 盐适量
6. 花椒粉适量
7. 食用油适量
制作步骤
1. 将花生米放入锅中，用中小火炒熟，炒至金黄色，取出晾凉。
2. 青蒜苔洗净切成小段。
3. 将醋、酱油、盐、花椒粉、食用油混合在一起，搅拌均匀成为调料。
4. 将炒好的花生米和青蒜苔放入一个大碗中。
5. 倒入调料，搅拌均匀。
6. 放入冰箱冷藏半小时，取出即可食用。
小贴士
1. 炒花生米时要用中小火，避免炒焦。
2. 青蒜苔可以用其他蔬菜代替，如豆芽、黄瓜等。
3. 调料可以根据个人口味进行调整。