凉面条调料的做法大全 凉面调料汁的做法大全

凉面条调料的做法大全

凉面是夏季最受欢迎的食品之一，而凉面的关键就在于调料。下面介绍几种简单易做的凉面调料汁的做法。

1. 蒜泥凉面调料汁

材料：
大蒜2瓣
葱花适量
酱油适量
醋适量
糖适量
香油适量
辣椒油适量
凉面适量

做法：
1. 大蒜切成末，放入碗中，加入葱花、酱油、醋、糖、香油、辣椒油调匀；
2. 煮熟凉面，捞出放入碗中，倒入调好的蒜泥汁，拌匀即可。

2. 芝麻酱凉面调料汁

材料：
芝麻酱适量
酱油适量
醋适量
糖适量
辣椒油适量
凉面适量

做法：
1. 将芝麻酱放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油调匀；
2. 煮熟凉面，捞出放入碗中，倒入调好的芝麻酱汁，拌匀即可。

3. 酸辣凉面调料汁

材料：
青椒适量
红椒适量
黄瓜适量
酱油适量
醋适量
糖适量
辣椒油适量
凉面适量

做法：
1. 青椒、红椒、黄瓜切成细丝，放入碗中，加入酱油、醋、糖、辣椒油调匀；
2. 煮熟凉面，捞出放入碗中，倒入调好的酸辣汁，拌匀即可。