千张肉丝的做法 最正宗的做法(千张肉丝图片大全)
千张肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单，适合家庭日常食用。下面介绍一下千张肉丝的制作方法。
材料准备
1. 千张：200克
2. 猪肉：150克
3. 青椒：1个
4. 姜蒜：适量
5. 盐、酱油、料酒、糖、生粉：适量
制作步骤
1. 千张切成细丝，猪肉切成丝，青椒切成丝，姜蒜切末。
2. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味，放入猪肉煸炒至变色。
3. 加入青椒丝煸炒至变色，加入千张丝煸炒均匀。
4. 加入盐、酱油、料酒、糖适量，煸炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
6. 生粉加入适量的水调成糊状，倒入锅中煮至汤汁变浓稠即可。
食用方法
将千张肉丝盛出装盘，撒上葱花即可食用。
结语
以上就是千张肉丝的制作方法，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量。希望大家都能做出美味的千张肉丝。