南瓜蛋糕的做法及配方
南瓜蛋糕是秋季最受欢迎的甜点之一，它的口感柔软，味道香甜，而且还有很多营养成分。如果你想在家里做一份美味的南瓜蛋糕，下面是一个简单的配方和步骤。
配方
- 1杯南瓜泥
- 1杯白糖
- 1/2杯植物油
- 2个鸡蛋
- 1 1/2杯面粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙苏打粉
步骤
1. 预热烤箱至350°F（175°C）。
2. 在一个大碗中，混合南瓜泥、白糖和植物油，搅拌均匀。
3. 一个一个地加入鸡蛋，搅拌至充分混合。
4. 在另一个碗中，混合面粉、肉桂粉、盐和苏打粉。
5. 将干混合物慢慢地加入南瓜混合物中，搅拌至刚刚混合均匀。
6. 将混合物倒入一个已经喷了油的9英寸（23厘米）烤盘中。
7. 把蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约40-45分钟，或者直到蛋糕的中心用牙签插入没有粘在上面。
小贴士
1. 如果你想让南瓜蛋糕更加香甜，可以加入一些葡萄干或者核桃。
2. 在烤之前，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉，这样烤出来的蛋糕会更漂亮。
3. 烤好后，让蛋糕在烤盘中冷却5-10分钟，然后再将其取出，这样蛋糕会更加紧实。
现在，你可以尝试自己在家里做一份美味的南瓜蛋糕啦！