南瓜蛋糕的做法烤箱版
南瓜蛋糕是秋季的经典甜点。在这个季节，南瓜的味道和颜色都非常适合用来制作蛋糕。下面是一份简单易学的南瓜蛋糕做法，让您在家里也能享受到美味的南瓜蛋糕。
材料
1. 南瓜泥：500克
2. 面粉：250克
3. 细砂糖：200克
4. 鸡蛋：3个
5. 泡打粉：1勺
6. 小苏打：1勺
7. 盐：1/4勺
8. 肉桂粉：1/4勺
9. 沙拉油：100毫升
10. 香草精：1勺
步骤
1. 准备工作：将南瓜切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出来晾凉，然后用搅拌机打成南瓜泥。
2. 预热烤箱：将烤箱预热至180度。
3. 搅拌面糊：将面粉、泡打粉、小苏打、盐和肉桂粉混合均匀，备用。将鸡蛋和细砂糖打发，加入沙拉油和香草精，搅拌均匀。然后加入南瓜泥，搅拌均匀。
4. 烤制蛋糕：将混合好的面粉倒入南瓜泥中，搅拌均匀。将面糊倒入已经涂了油的烤盘中，放入烤箱中烤制40分钟左右，或者用牙签插入蛋糕中心，如果取出来没有粘糊状物，则表示烤好了。
小贴士
1. 南瓜泥可以提前做好，放在冰箱中保存，也可以用罐装南瓜泥代替。
2. 烤制蛋糕时，可以在面糊中加入一些核桃、葡萄干等坚果和干果，增加蛋糕的口感。
3. 烤制蛋糕时，可以在烤箱中放一个小碟子，里面加入一些水，这样可以防止蛋糕表面过干。
现在，您已经学会了如何制作美味的南瓜蛋糕。赶紧动手试试吧！