北方发面蒸饼的做法大全
发面蒸饼是北方人常见的早餐食品，口感松软，味道香甜，非常受欢迎。下面介绍几种制作发面蒸饼的做法。
做法一：原味发面蒸饼
1. 准备面团：将500克面粉加入适量温水，揉成面团，放置室温下醒发2-3小时。
2. 揉面：将醒发好的面团揉成长条状，再分成小块，搓成圆形饼状。
3. 蒸饼：将饼放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
做法二：葱花发面蒸饼
1. 准备面团：将500克面粉加入适量温水，揉成面团，放置室温下醒发2-3小时。
2. 切葱花：取适量葱，切成细碎的葱花备用。
3. 揉面：将醒发好的面团揉成长条状，再分成小块，搓成圆形饼状，撒上葱花。
4. 蒸饼：将饼放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
做法三：肉末发面蒸饼
1. 准备面团：将500克面粉加入适量温水，揉成面团，放置室温下醒发2-3小时。
2. 切肉末：取适量猪肉，切成细碎的肉末备用。
3. 揉面：将醒发好的面团揉成长条状，再分成小块，搓成圆形饼状，放上肉末。
4. 蒸饼：将饼放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
以上是几种发面蒸饼的制作方法，大家可以根据自己的口味选择不同的配料，制作出属于自己的美味发面蒸饼。