叮叮懒人酸菜鱼的做法视频
叮叮懒人酸菜鱼是现在很流行的一道美食，不仅味道好，而且做法简单，适合在家自己做。下面我们来分享一下叮叮懒人酸菜鱼的做法视频。
材料准备
在做叮叮懒人酸菜鱼之前，我们需要准备以下材料：
- 鱼肉：适量
- 酸菜：适量
- 豆腐：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒：适量
- 花椒：适量
- 鸡精、盐、生抽、料酒、醋：适量
步骤说明
下面我们来看一下具体的做法步骤：
- 将鱼肉切成小块，用盐和料酒腌制一下。
- 将酸菜切成小块，葱姜蒜切成末，辣椒切成段。
- 将豆腐切成小块，用开水焯一下。
- 热锅凉油，放入花椒和辣椒爆香。
- 加入葱姜蒜煸炒，然后加入酸菜翻炒。
- 加入适量的水，放入豆腐和鱼块，煮开后加入生抽、鸡精和盐调味。
- 最后加入适量的醋，煮一会儿即可。
食用提示
叮叮懒人酸菜鱼是一道麻辣味浓的美食，适合搭配米饭食用。如果你不喜欢太辣，可以减少辣椒的用量。另外，在烹饪的过程中，如果觉得汤太少，可以适量加水。希望大家在家自己做叮叮懒人酸菜鱼，享受美食的同时也感受到做饭的乐趣。