家常回锅肉的简单做法窍门
回锅肉是一道非常受欢迎的川菜，它的做法也非常简单。今天我们就来分享一下家常回锅肉的做法和配料视频。
配料
1. 猪肉（五花肉）500克
2. 青椒1个
3. 红椒1个
4. 葱姜蒜适量
5. 料酒、酱油、盐、白糖、生抽、老抽适量
做法
1. 猪肉切成薄片，加入料酒、酱油、盐、白糖、生抽、老抽腌制15分钟。
2. 青椒和红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
5. 加入青椒和红椒继续翻炒。
6. 最后加入适量的盐和糖调味即可。
视频教程
以下是一段回锅肉的视频教程，让你更好地了解回锅肉的做法和窍门。