土豆炒肉的做法大全
土豆炒肉是一道非常家常的菜品，口感香糯，口感嫩滑，营养丰富。下面就为大家介绍几种不同的土豆炒肉做法。
做法一：土豆炒瘦肉
1. 准备食材：土豆、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。
2. 将土豆去皮，切成小块，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉片翻炒至变色。
4. 加入土豆块继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，盖上锅盖，小火煮熟土豆，待土豆熟烂，收汁即可。
做法二：土豆炒肉丝
1. 准备食材：土豆、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。
2. 将土豆去皮，切成丝，猪肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入猪肉丝翻炒至变色。
4. 加入土豆丝继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，盖上锅盖，小火煮熟土豆丝，待土豆丝熟烂，收汁即可。
做法三：土豆炒肉块
1. 准备食材：土豆、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。
2. 将土豆去皮，切成小块，猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入猪肉块翻炒至变色。
4. 加入土豆块继续翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，盖上锅盖，小火煮熟土豆块，待土豆熟烂，收汁即可。
以上就是几种不同的土豆炒肉做法，大家可以根据自己的口味和喜好来选择不同的做法。