家常自制奶油饼干的做法
奶油饼干是一种受欢迎的小吃，不仅味道鲜美，而且非常容易制作。下面介绍一种简单易学的做法，让你在家也可以享受美味的奶油饼干。
材料准备
1. 面粉：250克
2. 白糖：100克
3. 奶油：150克
4. 鸡蛋：1个
5. 泡打粉：1茶匙
6. 香草精：适量
步骤说明
1. 将奶油放入室温下软化，然后加入白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合，筛入搅拌碗中，搅拌均匀。
4. 将步骤3中的面粉混合物分次加入步骤2中的奶油混合物中，搅拌均匀。
5. 加入适量的香草精，继续搅拌均匀。
6. 将搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟。
7. 取出冷藏好的面团，擀成厚度约为0.5厘米的饼干形状，用模具压出心形或其他形状的饼干。
8. 将饼干放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。
小贴士
1. 面团不要揉得过久，否则会导致饼干口感变硬。
2. 烤箱温度和时间要根据自己的烤箱情况进行调整，避免烤焦或者烤不熟。
3. 可以根据自己的口味加入巧克力碎片、干果等食材，增加口感和营养。