奶酪芝士的做法 乳酪蛋糕做法

奶酪芝士的做法

奶酪芝士是一种非常受欢迎的甜点，它的口感细腻，味道浓郁。下面我们来介绍一下奶酪芝士的做法。

材料

1. 奶酪：500克
2. 鸡蛋：3个
3. 白砂糖：100克
4. 饼干：150克
5. 黄油：50克
6. 牛奶：50毫升
7. 柠檬：1个

步骤

1. 将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖将其压碎成细小的颗粒状。
2. 将黄油切成小块，加入饼干碎中，搅拌均匀。
3. 将混合好的饼干碎倒入烤盘中，用勺子压实，放入冰箱冷冻15分钟。
4. 将奶酪、白砂糖、牛奶、柠檬汁和鸡蛋放入搅拌机中，搅拌均匀成奶酪芝士糊。
5. 将奶酪芝士糊倒入冷冻好的饼干碎烤盘中，用刮刀刮平表面。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制30分钟。
7. 取出烤好的奶酪芝士，放入冰箱冷却1小时，即可切块享用。