奶粉蒸蛋糕的做法大全 用配方奶粉做蒸的蛋糕

奶粉蒸蛋糕的做法大全

奶粉蒸蛋糕是一道简单易学的甜品，不需要烤箱，只需要一个蒸锅就可以轻松制作。以下是奶粉蒸蛋糕的几种做法。

奶粉蒸蛋糕的基本做法

以下是奶粉蒸蛋糕的基本做法：

1. 准备材料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、砂糖30克、牛奶30克、配方奶粉30克、泡打粉2克。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入砂糖搅拌均匀。
3. 加入牛奶和配方奶粉，搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒。
5. 将混合物倒入蛋糕模具中，放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
6. 取出蛋糕模具，蛋糕即可食用。

奶粉蒸蛋糕的变化做法

除了基本做法，奶粉蒸蛋糕还可以进行一些变化，增加口感和营养。

1. 替换配方奶粉：可以尝试使用其他口味的奶粉，如巧克力味、香草味等。
2. 加入水果：可以在蛋糕混合物中加入切碎的水果，如草莓、芒果等。
3. 加入坚果：可以在蛋糕混合物中加入切碎的坚果，如核桃、杏仁等。
4. 加入芝士：可以在蛋糕混合物中加入切碎的芝士，增加口感。
5. 加入蜂蜜：可以在蛋糕混合物中加入适量的蜂蜜，增加甜度和营养。

奶粉蒸蛋糕的注意事项

奶粉蒸蛋糕的制作过程中需要注意以下事项：

1. 蛋糕模具需要抹油，以免蛋糕粘在上面。
2. 蒸的时间需要根据蛋糕的大小和材料的不同而有所调整。
3. 蛋糕混合物需要搅拌均匀，以免出现颗粒。
4. 可以在蛋糕模具中放入水果、坚果等食材，增加口感。
5. 蛋糕出锅后需要放凉，才能取出蛋糕模具。

以上是奶粉蒸蛋糕的做法大全，希望大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试，制作出美味的奶粉蒸蛋糕。