安徽面包鸡的做法和配方视频
面包鸡是安徽地区的一道传统美食，以鸡腿肉和面包屑为主要原料，口感酥脆，香气十足。下面我们来介绍一下安徽面包鸡的做法和配方视频。
配料
1. 鸡腿肉：500克
2. 面包屑：适量
3. 鸡蛋：2个
4. 淀粉：适量
5. 盐：适量
6. 胡椒粉：适量
7. 姜蒜末：适量
8. 料酒：适量
9. 生抽：适量
10. 糖：适量
11. 食用油：适量
步骤
1. 鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、姜蒜末腌制15分钟。
2. 鸡腿肉裹上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包屑。
3. 热锅凉油，将鸡腿肉放入油锅中炸至金黄色。
4. 炸好的鸡腿肉捞出沥油，放入烤箱中烤5-10分钟。
5. 烤好的鸡腿肉取出，撒上少许盐和胡椒粉即可。
视频教程
如果您还不是很清楚安徽面包鸡的做法，可以参考下面的视频教程：