家常简单韩国辣炒年糕的做法
韩国料理辣炒年糕是一道非常受欢迎的韩国小吃，它的做法非常简单，只需要几种材料和简单的烹饪技巧，就可以在家中轻松制作出美味可口的辣炒年糕。下面就让我们来看看具体的制作步骤。
材料准备
1. 年糕：500克
2. 鸡蛋：2个
3. 青葱：适量
4. 火腿肠：适量
5. 辣椒酱：适量
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
制作步骤
1. 将年糕放入开水中焯烫一下，捞出备用。
2. 鸡蛋打散，青葱切段，火腿肠切小块。
3. 热锅凉油，加入鸡蛋煎熟，捞出备用。
4. 热锅凉油，加入辣椒酱炒香。
5. 加入年糕、鸡蛋、青葱、火腿肠翻炒均匀。
6. 加入酱油、盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 年糕焯烫后可以更容易地煮熟，同时也可以去除一些不好的味道。
2. 热锅凉油可以避免食材粘锅，同时也可以保持食材的原味。
3. 辣椒酱和酱油的用量可以根据个人口味适量调整。
家常简单韩国辣炒年糕的做法就介绍到这里了，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的韩国料理辣炒年糕。希望大家能够喜欢这道美食，也希望大家能够在家中享受到更多的美食。