家常菜排骨的做法 排骨的16种做法

家常菜排骨的做法

排骨是一种非常受欢迎的食材,不仅肉质鲜美,而且营养丰富。下面介绍16种家常菜排骨的做法,让你轻松做出美味的排骨菜肴。

糖醋排骨

1.将排骨洗净,切成小段,用开水焯水,捞出沥干水分。

2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒。

3.加入料酒、酱油、白糖、醋和水,烧开后转小火炖煮20分钟。

4.加入胡萝卜丁和青椒丁,再炖煮10分钟。

5.最后加入适量的盐和味精,翻炒均匀即可。

蜜汁烤排骨

1.将排骨切成小段,用盐、黑胡椒粉、蜂蜜和生抽腌制1小时。

2.将腌制好的排骨放入预热至180℃的烤箱中,烤20分钟。

3.取出排骨,刷上蜂蜜,再放回烤箱中,烤5分钟即可。

红烧排骨

1.将排骨洗净,切成小段,用开水焯水,捞出沥干水分。

2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒。

3.加入料酒、酱油、冰糖和水,烧开后转小火炖煮30分钟。

4.加入适量的盐和味精,翻炒均匀即可。

其他做法

除了以上三种做法,还有很多其他的排骨做法,例如:炖排骨、蒜蓉烤排骨、香辣排骨、孜然烤排骨、糖醋香菇排骨等等。根据自己的口味和喜好选择不同的做法,让排骨变得更加美味。

延伸阅读: