家庭版炸酱面的做法
炸酱面是一道经典的中国传统面食，深受人们的喜爱。在家里做一碗美味的炸酱面，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以给家人带来美好的味觉体验。下面就来介绍一下家庭版炸酱面的做法。
准备材料
在做炸酱面之前，我们需要准备以下材料：
- 面条：根据自己的口味选择，可以是细面条、粗面条或者意大利面等。
- 五花肉：150克。
- 豆瓣酱：适量。
- 葱姜蒜：适量。
- 酱油、盐、糖、料酒：适量。
- 香菜、黄瓜、豆芽等蔬菜：适量。
- 花生碎：适量。
步骤
下面是家庭版炸酱面的具体步骤：
- 将五花肉切成小块，放入锅中，用中小火煸炒，直到五花肉变色。
- 加入葱姜蒜末，继续煸炒，直到五花肉变得香脆。
- 加入豆瓣酱，煸炒均匀。
- 加入酱油、盐、糖、料酒等调味料，继续煸炒均匀。
- 将煮好的面条捞出，放入碗中，倒入炸酱，拌匀。
- 加入切好的蔬菜，撒上花生碎即可。
- 家庭版炸酱面就做好了，可以根据自己的口味调整材料和调料的用量。
以上就是家庭版炸酱面的做法，简单易学，大家可以试试看哦！