家庭版蛋糕微波炉的做法大全
微波炉蛋糕是一种简单易学的烘焙方式,不需要烤箱,只需要几个简单的材料和一个微波炉即可制作出美味的蛋糕。下面介绍几种家庭版蛋糕微波炉的做法。
1. 原味蛋糕
原味蛋糕是最简单的微波炉蛋糕做法,只需要几个简单的材料即可制作。具体步骤如下:
材料:
- 鸡蛋2个
- 白糖60克
- 低筋面粉60克
- 牛奶30毫升
- 植物油30毫升
- 泡打粉1/2小勺
步骤:
- 将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀;
- 加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀;
- 加入牛奶和植物油,搅拌均匀;
- 将混合物倒入微波炉专用容器中,放入微波炉中,高火加热3-4分钟即可。
2. 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种口感浓郁的微波炉蛋糕,需要用到巧克力和可可粉等材料。具体步骤如下:
材料:
- 鸡蛋2个
- 白糖60克
- 低筋面粉60克
- 牛奶30毫升
- 植物油30毫升
- 泡打粉1/2小勺
- 可可粉20克
- 巧克力30克
步骤:
- 将巧克力切碎,放入微波炉中加热至融化;
- 将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀;
- 加入低筋面粉、泡打粉、可可粉,搅拌均匀;
- 加入牛奶和植物油,搅拌均匀;
- 将融化的巧克力倒入混合物中,搅拌均匀;
- 将混合物倒入微波炉专用容器中,放入微波炉中,高火加热3-4分钟即可。
3. 芝士蛋糕
芝士蛋糕是一种口感柔软、香甜可口的微波炉蛋糕。需要用到奶油芝士和酸奶等材料。具体步骤如下:
材料:
- 鸡蛋2个
- 白糖60克
- 低筋面粉60克
- 牛奶30毫升
- 植物油30毫升
- 泡打粉1/2小勺
- 奶油芝士30克
- 酸奶30克
步骤:
- 将奶油芝士和酸奶放入碗中,用打蛋器打散;
- 将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀;
- 加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀;
- 加入牛奶和植物油,搅拌均匀;
- 将芝士酸奶混合物倒入混合物中,搅拌均匀;
- 将混合物倒入微波炉专用容器中,放入微波炉中,高火加热3-4分钟即可。
