家庭版蛋糕的做法不用烤箱
蛋糕是很多人喜欢的甜点，但是在家里想要做一款美味的蛋糕，往往需要烤箱等专业设备，对于家庭厨房来说，有些困难。这里介绍一款不需要烤箱的家庭版蛋糕做法，只需要几个简单的材料和工具就能制作出美味的蛋糕。
材料准备
1. 手动打蛋器/电动打蛋器
2. 一个大碗
3. 一个小碗
4. 一个保鲜膜
5. 一个搅拌棒
6. 一个平底锅
7. 一个小火炉
8. 150克黄油
9. 150克砂糖
10. 3个鸡蛋
11. 150克面粉
12. 1.5茶匙泡打粉
13. 1茶匙香草精
14. 2汤匙牛奶
步骤
1. 将黄油和砂糖放入大碗中，用手动打蛋器或电动打蛋器打至松白色。
2. 将鸡蛋一个一个加入碗中，每次加入一个鸡蛋后用打蛋器搅拌均匀。
3. 将面粉、泡打粉和香草精混合在小碗中，过筛后倒入大碗中，用搅拌棒搅拌均匀。
4. 加入2汤匙牛奶，继续搅拌均匀。
5. 将保鲜膜铺在平底锅上，将蛋糕糊倒入平底锅中，用搅拌棒将糊面铺平。
6. 开小火，将平底锅放在小火炉上，盖上锅盖煮15分钟。
7. 关火，将蛋糕翻过来，再盖上锅盖煮10分钟。
享用
1. 将蛋糕取出，放凉。
2. 取出蛋糕，撕掉保鲜膜。
3. 可以根据个人口味，加上奶油、水果等装饰。
4. 家庭版蛋糕做法不用烤箱，简单易学，大家可以尝试一下，制作出美味的蛋糕。