家庭版蛋糕的做法烤箱配方
蛋糕是一种受欢迎的甜点，无论是庆祝生日还是享受下午茶，都是不错的选择。而在家里做蛋糕也是一种很有趣的活动，今天我们就来分享一下家庭版蛋糕的做法烤箱配方。
材料准备
1. 面粉：150克
2. 白砂糖：150克
3. 鸡蛋：3个
4. 牛奶：100毫升
5. 泡打粉：1茶匙
6. 泡打碱：1/2茶匙
7. 热水：50毫升
8. 黄油：50克
步骤说明
1. 将黄油融化，然后放置到室温下自然冷却。
2. 将面粉、泡打粉、泡打碱混合在一起，并过筛。
3. 将鸡蛋和白砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积增大。
4. 将融化的黄油和牛奶混合在一起，倒入鸡蛋和白砂糖的混合物中，搅拌均匀。
5. 将面粉混合物分两次加入到混合物中，搅拌均匀。
6. 将热水加入到混合物中，搅拌均匀。
7. 将混合物倒入一个已经涂抹了黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤25-30分钟。
小贴士
1. 烤箱的温度和时间需要根据不同的烤箱和蛋糕大小进行调整。
2. 在将混合物倒入烤盘之前，可以在烤盘中放置一张烤纸，这样可以更容易地将蛋糕从烤盘中取出。
3. 在烤蛋糕时，可以在蛋糕表面涂上一层薄薄的糖浆，这样可以让蛋糕更加湿润。
通过以上步骤，家庭版蛋糕就可以成功制作了。大家可以根据自己的口味，添加一些水果或者巧克力碎片等，让蛋糕更加美味。希望大家可以尝试一下，享受制作蛋糕的乐趣。