小芹菜的做法大全
芹菜是一种常见的蔬菜，营养价值高，口感清爽，是很多人餐桌上的常客。今天我们为大家介绍几种芹菜碎的做法，让大家可以在家中轻松制作美味的小芹菜。
1. 芹菜碎炒蛋
材料：
芹菜碎150克，鸡蛋2个，盐适量，油适量。
做法：
1. 将芹菜洗净后切成碎末。
2. 打入鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀。
3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至金黄色。
4. 加入芹菜碎翻炒均匀即可。
2. 芹菜碎炒肉末
材料：
芹菜碎150克，猪肉末100克，葱姜蒜适量，盐适量，油适量。
做法：
1. 将芹菜洗净后切成碎末，猪肉末加入适量盐拌匀。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入芹菜碎翻炒均匀，加盐调味即可。
3. 芹菜碎拌豆腐
材料：
芹菜碎150克，豆腐1块，盐适量，酱油适量，油适量。
做法：
1. 将豆腐切成小块备用。
2. 将芹菜碎加入适量盐拌匀，腌制5分钟。
3. 热锅凉油，将豆腐块煎至两面金黄色。
4. 将腌制好的芹菜碎加入拌匀，加入适量酱油调味即可。
以上就是小芹菜的做法大全，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出美味又营养的小芹菜。希望大家能够喜欢。