小葱煎鸡蛋的做法大全
小葱煎鸡蛋是一道非常简单易做的家常菜，不仅口感香脆可口，而且营养丰富，是很多人喜欢的一道菜。下面介绍几种小葱煎鸡蛋的做法，供大家参考。
做法一：传统小葱煎鸡蛋
1. 准备好鸡蛋、小葱、盐和油。
2. 把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 把小葱切成小段，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 在平底锅中倒入适量的油，待油热后，倒入鸡蛋液，轻轻摇晃锅子，使鸡蛋液均匀地分布在锅底。
5. 等待鸡蛋液凝固后，用铲子翻面，煎至两面金黄即可。
做法二：加入豆腐的小葱煎鸡蛋
1. 准备好鸡蛋、小葱、豆腐、盐和油。
2. 把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 把豆腐切成小块，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 把小葱切成小段，放入锅中煸炒一下。
5. 倒入鸡蛋液，轻轻摇晃锅子，使鸡蛋液均匀地分布在锅底。
6. 等待鸡蛋液凝固后，用铲子翻面，煎至两面金黄即可。
做法三：加入虾仁的小葱煎鸡蛋
1. 准备好鸡蛋、小葱、虾仁、盐和油。
2. 把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
3. 把虾仁洗净，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 把小葱切成小段，放入锅中煸炒一下。
5. 倒入鸡蛋液，轻轻摇晃锅子，使鸡蛋液均匀地分布在锅底。
6. 等待鸡蛋液凝固后，用铲子翻面，煎至两面金黄即可。
以上就是小葱煎鸡蛋的三种做法，大家可以根据自己的口味选择不同的配料，制作出自己喜欢的小葱煎鸡蛋。