小鱼小虾的做法
小鱼小虾是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且做法简单。下面就为大家介绍一下小鱼小虾的做法。
准备材料
1. 小鱼小虾：500克
2. 姜蒜：适量
3. 盐：适量
4. 料酒：适量
5. 生抽：适量
6. 葱花：适量
7. 植物油：适量
步骤
1. 将小鱼小虾洗净沥干水分备用。
2. 姜蒜切末，葱花切段备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 放入小鱼小虾煸炒，加入适量的料酒。
5. 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。
6. 最后撒上葱花即可。
小贴士
1. 煸炒小鱼小虾的时间不要过长，否则会影响口感。
2. 加入料酒可以去腥增加香味。
3. 加入盐和生抽时要适量，以免过咸。
以上就是小鱼小虾的做法，大家可以根据自己的口味适量调整调料。希望大家在家里也能做出美味的小鱼小虾。