小龙虾的做法大全家常做法不辣 家常小龙虾的简单做法

小龙虾的做法大全

小龙虾是一道美味的夏日佳肴，但是很多人不知道如何制作。下面介绍几种家常做法，不辣，适合大众口味。

1. 清蒸小龙虾

清蒸小龙虾是一道简单易做的小龙虾做法。步骤如下：

1. 将小龙虾洗净，去掉头部和须。
2. 在小龙虾的背部用刀剖开，去掉内脏。
3. 加入料酒、姜片和葱段腌制15分钟。
4. 将小龙虾放入蒸锅中，蒸10分钟。
5. 将蒸好的小龙虾放入盘中，淋上蒸鱼豉油和香油即可。

2. 红烧小龙虾

红烧小龙虾是一道口感鲜美，色泽鲜艳的小龙虾做法。步骤如下：

1. 将小龙虾洗净，去掉头部和须。
2. 在小龙虾的背部用刀剖开，去掉内脏。
3. 将小龙虾放入开水中焯水，捞出备用。
4. 锅中加入油，放入姜蒜爆香。
5. 加入豆瓣酱和生抽炒匀，加入适量水烧开。
6. 放入焯好水的小龙虾，加入料酒和糖，烧开后转小火炖煮10分钟。
7. 最后加入葱花和香油即可。

3. 水煮小龙虾

水煮小龙虾是一道麻辣口感的小龙虾做法。步骤如下：

1. 将小龙虾洗净，去掉头部和须。
2. 在小龙虾的背部用刀剖开，去掉内脏。
3. 将小龙虾放入开水中焯水，捞出备用。
4. 锅中加入油，放入姜蒜和豆瓣酱爆香。
5. 加入适量水，放入小龙虾、花椒和辣椒煮开。
6. 煮熟后加入盐和味精调味，最后加入葱花即可。