麻辣小龙虾的做法视频
小龙虾是夏季的一道美食，尤其是麻辣小龙虾更是深受大众的喜爱。下面我们将介绍一种制作麻辣小龙虾的方法，并配有视频教程，让您轻松掌握。
材料准备
制作麻辣小龙虾的材料如下：
- 小龙虾：1斤
- 葱姜蒜：适量
- 香菜：适量
- 豆瓣酱：适量
- 郫县豆瓣酱：适量
- 辣椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
制作步骤
接下来我们将为大家介绍麻辣小龙虾的制作步骤：
- 将小龙虾洗净，去掉头部和肚子的泥沙，备用。
- 将葱姜蒜切碎，香菜洗净切段，备用。
- 热锅凉油，放入豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒香。
- 加入适量的辣椒粉和花椒粉炒香，放入葱姜蒜继续翻炒。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖和鸡精翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮沸后放入小龙虾，煮10分钟左右。
- 最后加入香菜段，即可出锅。
视频教程
以下是麻辣小龙虾的视频教程，让您更加直观地了解制作过程：